Un mariage qui sent bon le soleil
Ce tartinable à base de courgettes de Provence, cuisinées avec soin, offre une recette crémeuse et raffinée. La douceur et la saveur délicate des courgettes cultivées sous le soleil du sud de la France se marient parfaitement avec la puissance et le caractère du fromage de chèvre.
La texture onctueuse et fondante de cette préparation est relevée par une touche subtile d’herbes aromatiques fraîches, apportant profondeur et équilibre. Un mariage savoureux qui évoque la fraîcheur des jardins provençaux, pour une dégustation à la fois gourmande et élégante.
INGRÉDIENTS:
Courgette 47 %, tomate séchée (tomate séchée, eau, sel), aubergine, huile de colza, fromage de chèvre 6% (fromage de chèvre, eau), vinaigre xérès (sulfites), sel, thym, jus de citron concentré, poivre.
Conditions particulières de conservation : Produit pasteurisé, à conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement.
ACORDS:
À tartiner sur des crostini avec un filet de miel.
Accompagné de fines tranches de jambon cru ou de pancetta.
Avec une focaccia aux graines et des noix de pécan.
En base de sauce pour des pâtes avec des éclats de noisettes
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