L’émotion
Le domaine a la chance de travailler une rare très belle parcelle produisant du Chinon blanc au lieu-dit iconique « La Croix Boissée ». Très réputé sur l’appellation, la Croix Boissée est un terroir de coteau orienté sud, fortement calcaire qui offre aux vins beaucoup de matière et une signature tonique très reconnaissable. Nos Chenins sont plantés sur du tuffeau jaune crayeux, et profitent d’un ensoleillement optimal pour la maturation des baies.
L'étiquette reproduit l'oeuvre:
Les Rêveurs, David Festoc, 2024
Appellation: Chinon Blanc AOC, Loire
Cépages: 100% Chenin - Parcelle de chenin blanc plantée sur un lieu-dit iconique de l’appellation. Très réputée en blanc comme en rouge, La Croix Boissée est un coteau orienté plein sud, aux sols de tuffeaux jaunes et blancs qui offrent au vin de la matière et une signature tonique identitaire.
Millésime: 2023
A servir entre 16 et 18 dégrées Celsius
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