Champagne Leclerc Rosé Extra Brut BIO, 75 cl

Millésime: Vendange 2017 – Tirage: Juillet 2018. Dégorgement à partir de Janvier 2020.

Assemblage: 95% Chardonnay 5% Pinot Noir vinifié en rouge

Dosage : 4,5 grammes / litre

Dégustation: A l'œil : de couleur rose orangé vif avec des reflets rose saumoné et profonds. En bouche : un ensemble riche et concentré : une matière fruitée pulpeuse, soulignée par une acidité citronnée. Au nez : frais et séducteur, incarné par des notes d’abricot, d’orange, de kumquat, évoluant vers des notes de fraise des bois et de cassis. 

Accords mets et vins: Il sublimera vos plats à base de poisson tels que le tataki de thon. Il s'accorde également parfaitement avec les desserts à base de fruits rouges

Notes des critiques:

• Wine Spectator - 91/100
• RVF - 17/20
• Bettane et Desseauve - 16,5/20
• Falstaff - 93/100

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