Cette propriété familiale discrète de Givry n'en demeure pas moins illustre: le fondateur du domaine n'est autre que le chimiste Paul Thénard qui fut à l'origine des premiers traitements contre le phylloxéra. On lui doit notamment la sauvegarde de nombreuses variétés de vignes européennes!
Appellation: AOC Givry Premier Cru, Bourgogne, France
Assemblage: 100% Pinot Noir
Millésime: 2022
Dégustation: L'un des climats les plus recherché de Pernand, cet Ile-de-Vergelesses montre la véritable noblesse de son terroir: au nez c'est une explosion florale et finement fruitée qui laisse place à une bouche riche mais d'une rare élégance, aux tanins ultra soyeux. A découvrir absolument!
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