Château Arton Haut Armagnac Pièce Unique 2012 Fut No 25, 40% vol, 50 cl

Château Arton est l’adresse d’une appellation, celle du Haut-Armagnac. Ce terroir confidentiel, anéanti par le phylloxera au 19ème, renaît en 1991 à Lectoure grâce à la famille Montal-Montesquiou. Aujourd’hui, ce domaine familial de 88 ha détient plus de la moitié des vignes de l’AOC Haut-Armagnac. À Arton, l’expression la plus fidèle du terroir s’appuie sur la permaculture. De la vigne au vin et du vin à l’Armagnac, la conversion en biodynamie du vignoble remet le vivant au cœur de son agriculture.

Appellation: AOC HAUT-ARMAGNAC 

Millésime: 2012

Cépage: 100% Ugni blanc

Reconnu en 2017 Prix d’Excellence, cet Armagnac Millésimé de plus de 10 ans naît de l’Ugni Blanc, élevés sur le domaine d’Arton.

Son nez exalte des notes affirmées de citron vert et de pamplemousse auxquelles se mêle une pointe de groseille. En bouche, la noisette, sur un lit d’agrumes, vient tempérer cette belle vivacité. La finale est fraîche et joyeuse.

Degustation: Nous recommandons d’ouvrir la bouteille du Château Arton Pièce unique Millésime 2012 vingt minutes avant de la servir afin de laisser le temps aux arômes de s'épanouir et aux parfums de s’exprimer et de se révéler.

Le Château Arton Pièce unique Millésime 2012 s’apprécie à la fin d’un repas avec un café ou un cigare cubain/dominicain dont les saveurs de cacao, de miel et de poivre noir viennent exaucer ses arômes. 

Il s'accorde aussi à merveille avec un macaron glacé à la noix de coco.

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