Appellation: AOC Bourgogne, France
Assemblage: 100% Pinot Noire
Millésime: 2023
Notes de dégustation:
L'oeil: Une robe riche en couleur, pourpre et avec des reflets rubis.
Le Nez: Au nez, le bouquet s’ouvre sur une corbeille de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille).
La bouche: Très vivant en bouche, structuré, le dos souple et rond. Du volume, de la chair.
ACCORDS METS ET VINS: a serivir avec du taboule, des fromages à pâte cuite comme le gouda, du thon rouge et du saumon.
SERVICE ET GARDE: A déguster à une température de 14-15°C. Alc: 13%.
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