Appellation: single malt whisky, Japon
Élaboration: Vieilli dans des futs de chêne Mizunara, arbre connu pour sa rareté et pour la difficulté de travailler son bois dur pour fabriquer des tonneaux. Les spiritueux vieillis dans ce bois gagnent des aromes uniques et très originales. La maturation du Matsui a lieu dans un environnement naturel ou la température varie énormément d'une saison a l'autre. Il est réduit avec l'eau très pure de la Montaigne Daisen. C'est un chef d'œuvre crée avec beaucoup de passion par la Distillerie The Matsui.
L'étiquette reproduit l'œuvre "Trente-six images de la montagne Fuji" Katsushika Hokusai.
Vieillissement: 3 ans
Dégustation: robe très claire, légèrement ambrée, nez frais, complexe et riche, bouche aux notes de caramel, finale aux touches de fumée.
Service: entre 16 et 18 degrés C
Vol. alc. 48%
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