Duval-Leroy Femme de Champagne Grand Cru 2002 Brut Nature, 75 cl

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Appellation: AOC Champagne Grand Cru

Assemblage: 95% Chardonnay, 5% Pinot Noir: 

  • Chardonnay Grand Cru des terroirs d’AvizeLe Mesnil-sur-Oger et de Cramant
  • Pinot Noir Grand Cru en provenance d’Ambonnay 

Millésime: 2002 - Les très belles conditions climatiques de cette année 2002 ont permis d’atteindre d’excellent stades de maturité. Vendangés à la mi-septembre, les raisins présentaient une grande richesse en sucres et de belles acidités.

Vinification et dosage20% des vins sont vinifiés en fûts de chêne afin d’apporter une structure élégante et soyeuse. 50% de l’assemblage fait l’objet d’un élevage sur lies. Champagne non dosé.

Notes de dégustation: "Robe de couleur jaune dorée qui porte de fins trains de bulles dévoilant des notes complexes qui combinent jeunesse et maturité : croûte de brioche, vanille et fines notes boisées alternant avec les agrumes tels que citron et mandarine. À la fine attaque de bouche succède un toucher soyeux et tramé à la persistance infinie."

Association culinaires: grand champagne pour accompagner tout un repas de haute gastronomie.

Curiosités: la bouteille a dessin inédit a été crée par deux femmes, Carol Duval-Leroy et Sandrine Logette-Jardin, son maître de cave. Sur la bouteille sont graves les initiales des prénoms des trois fils Duval-Leroy: Louis, Charles et Jean.

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